Passez votre commande 7j/7 et venez la chercher du lundi au samedi (fermé le jeudi)

Salade fraicheur au melon

Pour 4 personnes
300g de chair de melon
300g de carottes
10g d’amandes effilées
6 feuilles de menthe fraiche
30g de jus d’orange
3 tranches de jambon de Bayonne
20g de vinaigre aux agrumes
50g d’huile d’olive
1 pincée de sel fin
2 pincées de poivre
120g de fraises

Détailler le melon en billes. Mettre les billes de melon dans un saladier et réserver. Cuire les carottes à la vapeur et les laisser refroidir.
Mettre les amandes, la menthe, l’huile d’olive, le jus d’orange, le vinaigre, le sel et le poivre dans un mixeur et mixez les.
Ajouter les fraises, les lanières de jambon et les carottes aux billes de melon. Ajouter la sauce et mélanger à l’aide d’une spatule.
Servir frais.

pulvinar eleifend massa nunc id, velit, libero accumsan leo. vulputate, et, Praesent