POUR 4 PERSONNES
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
INGREDIENTS
4 blancs de poulet
8 panais
1 oignon
1 brin de thym frais
80 à 100 g de crème liquide
½ citron
Huile de tournesol
Sel et poivre
- Lavez, pelez et coupez-en deux dans la longueur les panais.
Pelez et émincez l’oignon.
Coupez les blancs de poulet en gros dés. - Faites revenir le tout dans une poêle avec le thym et un peu d’huile, puis laissez cuire 8 à 10 minutes à couvert sur feu doux.
- Salez, poivrez, ajoutez la crème, mélangez et laissez cuire encore 5 minutes.
- Ajoutez quelques gouttes de jus de citron juste avant de servir